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Jorge Guimarães

Jorge Guimarães

Francesinha à moda do Porto

01.04.24, jguima
Ingredientes: 4 fatias de pão de forma 2 salsichas frescas 1 linguiça fina 1 bife de carne de vaca 200g de fiambre Queijo flamengo ralado q.b. Molho béchamel q.b. Molho picante q.b. Óleo para fritar q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: Tempere a carne de vaca com sal e pimenta. Aqueça o óleo numa frigideira e frite a carne de vaca dos dois lados até ficar dourada. Numa outra frigideira, frite as salsichas, a linguiça e o fiambre. Prepare o molho béchamel: derreta a (...)